🍽自家製ソースのお好み焼き
お好み焼きはタネ(生地)とソースが命！
タネに合わせ、果物＆野菜をベースに十数種類のスパイスを合わせた自家製どろソースをぜひお楽しみください。
🐷豚玉
豚バラから染み出すあぶらをしっかりとタネに吸わせ、そのあまみとカリカリの食感を楽しめるよう仕上げます。

🍤海鮮
魚介の風味。かつおこんぶ由来のタネにさらに季節の魚介を重ねてマシマシ。

🍳デラバン
そのまま『デラックス版』ｗ
その名の通り豚のあぶらと海鮮の風味、タネとの三位一体を味わっていただきます。

🍽ねぎ焼き
🐄すじこん
牛すじとこんにゃくを煮込んだ”すじこん”をねぎと一緒にたっぷりと練り込み焼き上げます。
こちらはぽん酢をおかけして提供します。

🍽とん平焼き
🌮とん平
カリカリの豚に甘いキャベツとたまごの風味。
まさにテッパンです。
こちらも自家製ソースでどうぞ

🍽かすうどん＆肉吸い
🍜お好み焼き、ねぎ焼きの食材”あぶらかす”を関西のうどん出汁に合わせ、そのまま出せばお吸い物(肉吸い)、うどんを入れればかすうどんとして。
これまたテッパンです。(鉄板料理ではないけれどｗ)

🍽ぼっこ丼 (ぼっかけ丼)
🍚ねぎ焼きの食材”すじこん”をごはんの上に乗せ、さらに温泉卵もいっちゃいます。

その他、美味しいもの、出してます！